La industria alimentaria y de bebidas de Extremadura cerró diciembre de 2025 con una evolución desigual, aunque con un balance positivo en el conjunto del sector. Según los datos del Índice de Producción Industrial (IPI), la actividad industrial regional alcanzó los 100,1 puntos, con un incremento mensual del 6,1 %.
En el caso de la industria de la alimentación, el índice se situó en 81,2 puntos. Este subsector registró una caída interanual del 12,4 % y un descenso mensual del 2,7 %, reflejando un cierre de año más moderado en términos productivos. No obstante, el balance acumulado de 2025 es positivo, con una subida media anual del 8,3 %, lo que indica una recuperación de la actividad a lo largo del ejercicio.
Mejor comportamiento mostró la fabricación de bebidas, uno de los segmentos más dinámicos del sector agroalimentario extremeño. En diciembre, el índice alcanzó los 169,1 puntos, con un aumento interanual del 27,7 % y un crecimiento mensual del 7,7 %. Además, la media de lo que va de año refleja un incremento del 20,6 %, consolidando la fortaleza de este subsector.
