Los precios de la producción agrícola en la Unión Europea registraron un aumento del 5,6 % en el segundo trimestre de 2025, en comparación con el mismo periodo del año anterior, según los últimos datos publicados por Eurostat. El repunte confirma el cambio de ciclo tras la etapa de descensos vivida en ejercicios anteriores.
El informe refleja también un ligero incremento del 0,4 % en los costes de los insumos no relacionados con la inversión, como energía, fertilizantes o piensos. En este apartado, los fertilizantes y enmiendas del suelo fueron los que más subieron (+5,6 %), seguidos de los gastos veterinarios (+3,3 %), mientras que la energía y los lubricantes experimentaron un retroceso del 5,8 %, con una caída destacada del 10,8 % en el precio del combustible para motores.
En cuanto a los productos agrícolas, las mayores alzas interanuales se registraron en los huevos (+27,8 %), la fruta (+21,1 %) y la leche (+13,3 %). En el lado opuesto, el aceite de oliva (-39,9 %) y las patatas (-29,1 %) encabezaron las bajadas.
Diferencias entre países
La evolución de los precios no fue homogénea en la UE. Mientras que Letonia (+21,8 %), Irlanda (+21,1 %) y Luxemburgo (+18,4 %) lideraron los incrementos, en Grecia se observó un leve retroceso del 0,1 %.
Respecto a los insumos, Países Bajos (+6,1 %), Hungría (+5,6 %) y Austria (+2,9 %) encabezan las subidas, mientras que Chipre y Bulgaria (-3,4 %) junto con Rumanía (-3,1 %) registraron los mayores descensos.
