La organización agraria calcula unos costes de producción de 1,25 euros por kilo y advierte de que denunciará operaciones por debajo de 1,50 euros.
La organización agraria La Unión sitúa en 1,50 euros por kilo el precio mínimo que deberían percibir los productores de aceituna de mesa en Extremadura para cubrir los costes de producción y obtener un margen de beneficio.
Según sus cálculos, producir un kilo de aceitunas tendrá esta campaña un coste aproximado de 1,25 euros, debido principalmente al incremento de los precios de fertilizantes, carburantes, fitosanitarios, maquinaria y mano de obra. El aumento medio de los costes supera el 17,5 % respecto a campañas anteriores.
La organización advierte de que cualquier operación de compraventa por debajo de 1,50 euros por kilo será denunciada por posible incumplimiento de la Ley de la cadena alimentaria, al considerar que no permitiría al agricultor cubrir sus costes y obtener una remuneración.
La campaña de recolección de aceituna de mesa comenzará en los próximos días. En el norte de Extremadura, la variedad manzanilla cacereña podría comenzar a recogerse alrededor del 7 de septiembre, mientras que en Tierra de Barros y el resto de Badajoz el inicio dependerá de las precipitaciones.
La producción regional podría situarse en torno a 60.000 toneladas, aproximadamente el 35 % de una campaña media en el norte y algo más del 50 % en Tierra de Barros y zonas próximas, aunque la climatología condicionará la cosecha final.
