La Junta de Extremadura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible, ha incorporado al Observatorio de Precios y la Cadena de Valor los nuevos estudios de costes de producción de arroz y aceituna, elaborados por la Universidad de Extremadura (UEx).
Los informes analizan la situación actual de ambos cultivos en la región, su viabilidad económica y el impacto en las zonas rurales, además de detallar la estructura de costes que condiciona su rentabilidad.
Coincidiendo con la publicación, la Junta ha lanzado una nueva versión del portal del Observatorio, disponible en https://observatoriopreciosymercados.juntaex.es. La plataforma ofrece ahora un diseño más visual e intuitivo, acceso a estudios de costes, estadísticas renovadas y datos de precios agrícolas y ganaderos desglosados por provincia.
El Observatorio, creado en junio de 2023, se ha consolidado como una herramienta estratégica para mejorar la transparencia y competitividad del sector agroalimentario extremeño. Entre las próximas novedades destaca un módulo de cálculo de costes de cultivo que permitirá a los agricultores optimizar la gestión de sus explotaciones con información práctica y actualizada.
