Una jornada, el 17 de septiembre en CTAEX, permitirá conocer una planta piloto modular que recupera compuestos bioactivos de hojas de olivo y alperujo.
El proyecto GO SUPRA BIOLIVA celebrará este jueves, 17 de septiembre, una jornada demostrativa en las instalaciones de CTAEX, en Ctra. Villafranco a Balboa, km 1,2, Villafranco del Guadiana (Badajoz), para presentar una planta piloto modular destinada a la valorización de subproductos del olivar.
La iniciativa apuesta por transformar materiales como las hojas de olivo y el alperujo en nuevas fuentes de valor mediante tecnologías innovadoras y sostenibles de extracción de compuestos bioactivos, especialmente polifenoles.
La planta piloto, uno de los principales resultados del proyecto, ha sido diseñada con un sistema portátil y modular que permite adaptar los procesos de extracción a diferentes condiciones y necesidades. Durante la jornada, los asistentes podrán comprobar su funcionamiento en directo y conocer cómo estos subproductos pueden convertirse en materias primas para nuevas aplicaciones.
El encuentro comenzará a las 10:00 horas con la presentación de GO SUPRA BIOLIVA y sus principales avances, seguida de una demostración de la planta piloto.
Posteriormente, expertos de CTAEX, Azcatec, Acesur, Carinsa, Río Lacaron y la Universidad de Sevilla abordarán el potencial fenólico de la hoja de olivo, la ingeniería aplicada a la planta, la economía circular, los complementos alimenticios y las oportunidades que ofrecen los subproductos oleícolas.
El proyecto pretende avanzar hacia un modelo de economía circular en el sector del olivar, reduciendo residuos y generando nuevas cadenas de valor a partir de materiales que actualmente presentan un aprovechamiento limitado.
La jornada finalizará a las 13:20 horas.
