La Denominación de Origen Protegida (DOP) Dehesa de Extremadura celebró la primera reunión ordinaria de su nuevo Pleno, en la que se marcó como hoja de ruta mantener los más altos estándares de calidad, reforzar las acciones de promoción y dar mayor visibilidad a los productos ibéricos amparados por la DOP.
Entre los objetivos anunciados destaca la voluntad de posicionar mejor en el mercado los jamones, paletas y cerdos certificados, de modo que tanto los industriales como los ganaderos puedan ver compensado el esfuerzo que implica trabajar bajo el sello de esta denominación.
Tras la sesión, quedó constituido el Órgano Gestor del Consejo Regulador para los próximos cuatro años, que estará presidido por Francisco Javier Morato Moro, representante del sector industrial.
